临近年关,景宁梧桐乡的村民李光丰频频接到各地打来的电话,向他订购“年货”。订的不是别的,正是养殖的大鲵,俗称娃娃鱼。 2012年,他注册成立景宁瓯江源特种养殖专业合作社,瞄准了娃娃鱼市场,搞起了规模化养殖,到现在也就短短4年,盈利超过300万。 娃娃鱼是一种食用价值高的动物,其肉质细嫩、味道鲜美,含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素,营养价值高。《本草纲目》记载,娃娃鱼有补肾生血、美容颜颜、防癌、抗癌等功效,所以数百年来一直被誉为“水中人参”。 李光丰经过市场考察,抓住娃娃鱼养殖成本低、收益高的经济优势,依托梧桐坑优越的自然环境,搞起了规模化养殖。“我现在养殖的三万多条鱼苗都是自己孵化的,
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