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重庆梁平养鳖场
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本厂主要以经营鳖为主,现在有五万多。鳖肉味鲜美、营养丰富,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果。鳖不仅是餐桌上的美味肴,而且是一种用途很广的滋补药品。现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋,其中以中华鳖为常见。
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